O custo médio da cesta básica em Feira de Santana apresentou redução de 2,68% no mês de julho em comparação com junho, trazendo um alívio parcial para o orçamento das famílias. O levantamento, realizado pela Prefeitura de Feira de Santana, através da Secretaria de Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, aponta, no entanto, que os preços dos alimentos continuam apresentando oscilações significativas entre os produtos pesquisados.
Entre os itens que registraram maior aumento no período, a banana-prata liderou a alta, com variação de 9,50%, seguida pela banana-da-terra, que ficou 9,37% mais cara, e pelo biscoito cream cracker, cujo preço subiu 8,58%.
Por outro lado, alguns produtos apresentaram reduções expressivas e contribuíram para a queda no custo médio da cesta básica. O tomate foi o item com maior recuo, registrando redução de 30,34%. Na sequência aparecem a goma de tapioca, com queda de 26,38%, e a batata inglesa, que ficou 19,98% mais barata em relação ao mês anterior.
De acordo com a análise da pesquisa, essas variações refletem o comportamento do mercado de alimentos, influenciado principalmente pela sazonalidade da produção agrícola. No caso dos hortifrutigranjeiros, o aumento da oferta nesta época do ano favorece a redução dos preços de produtos como tomate, batata e cenoura.
Já as altas observadas em algumas frutas e produtos industrializados estão relacionadas a fatores como custos de transporte, despesas com distribuição, variações na oferta das regiões produtoras e reajustes ao longo da cadeia de abastecimento.
O levantamento também demonstra que a redução do custo médio da cesta básica não representa uma queda generalizada dos preços. Enquanto alguns alimentos ficaram mais baratos, outros continuaram registrando aumentos, o que reforça a importância de o consumidor acompanhar as oscilações do mercado.
A secretária da Settdec, Mária Ferreira, explica que diante desse cenário, a principal recomendação é que a população mantenha o hábito de pesquisar os preços antes de realizar as compras. “A comparação entre os valores praticados pelos estabelecimentos comerciais pode representar uma economia significativa no orçamento familiar e contribuir para uma melhor administração das despesas com alimentação”, observa.Maiores variações de preços entre junho e julho
| 5 maiores altas | Variação | 5 maiores quedas | Variação |
| Banana da Prata | +9,50% | Tomate | -30,34% |
| Banana da Terra | +9,37% | Goma de Tapioca | -26,38% |
| Biscoito Cream Cracker | +8,58% | Batata Inglesa | -19,98% |
| Carne Bovina de Segunda | +5,51% | Coco Seco | -19,05% |
| Pão Francês | +3,29% | Cenoura | -14,20% |
Fonte: SECOM / Feira de Santana
